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Dieses edle Balsamico ist in Eschenholz-Fässern gereift. Eschenhbolz hat den Vorteil, dass es nur sehr wenig abfärbt, das erklärt auch die helle Farbe des Balsamico Prelibato. Ein fantastisches Aroma und 5 Jahre Reifung zeichnen den weißen Balsamico Prelibato aus.
Kulinarische Verwendung: z.B. zu Salat, Obst, Gemüse, Fischgericht, Geflügel. Ideal für alle Gerichte, die mit einem transparenten Balsamico-Dressing, wie dem Balsamico Prelibato Malpighi, verfeinert werden sollen.
Herkunft: Modena / Italien
Reifung: 5 Jahre
Verpackung: Glasflasche 200ml
Balsamico Prelibato heißt übersetzt "köstlicher oder vortrefflicher Balsamico" und genau diese Beschreibung hat sich der weiße Balsamico aus dem Hause Malpighi verdient. Das herrliche Aroma, die klare Farbe und der meisterhafte Geschmack, das ist der weiße Balsamico Prelibato.
Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen. Lagertemperatur bis max. 25 °C
| Brennwert kj | 1574,00 kj | Brennwert kcal | 376,00 kcal |
| Fett | 0,10 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
| Kohlenhydrate | 66,17 g | davon Zucker | 45,95 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,20 g |
| Salz | 0,12 g | Natrium | 0,00 g |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
Sehr edel und lecker. Ich kaufe immer wieder gerne den weißen Balsamico, weil er einfach zu Salate & Co sehr gut schmeckt.
Die Qualität ist wirklich gut. Der Balsamico hat fantastisch geschmeckt.
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