Schwarzer Integralreis 1 Kilo

Riso Nero Integrale 1 Kilo

Schwarzer Reis ist eine Vielzahl von orientalischem Reis mit dunklen Körnern. Es ist ein ganzer Reis, der sehr reich an Fasern und Mineralsalzen ist. Es gibt verschiedene Arten von schwarzem Reis und einige werden auch in Italien angebaut.

Die Tradition führt den Ursprung des schwarzen Reises nach China, wo er in den vergangenen Jahrhunderten einen seltenen und wertvollen Reis darstellte, den die Bauern nur für den Kaiser anbauten. Es war ein edles und exklusives Essen im Vergleich zu dem gewöhnlichen Reis mit hellen Körnern.

Aus diesem Grund wird schwarzer Reis manchmal als Reis des Kaisers bezeichnet. Lassen Sie uns herausfinden, was die Eigenschaften von schwarzem Reis sind, die Nährwerte und wie man es am besten kocht.

Schwarzer Reis ist eine Vielzahl von braunem Reis. Im Vergleich zu raffiniertem Reis hat es einen höheren Ballaststoffgehalt und enthält eine höhere Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Die schwarze Farbe kennzeichnet das Vorhandensein von Antioxidantien in der Beschichtung von Reiskörnern.

Als Quelle von Mineralsalzen enthält schwarzer Reis hauptsächlich Selen, Eisen, Kalzium, Zink und Mangan, alles nützliche Elemente, die das Funktionieren des Körpers unterstützen und unter anderem dazu beitragen, Alterung und Krankheiten zu verhindern.