Primo Sale 100 gr. Bio

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  • KA10026
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Produktinformationen "Primo Sale 100 gr. Bio"

Aus der frischen Bio-Kuhmilch des Bio-Bauernhofes Querceta wird dieser Primo Sale hergestellt.

Primo Sale ist eine Käse-Sorte, die im ersten Reifestatus ist. Die Milch wird erhitzt und dann abgegühlt, mit Zugabe von Salz und Lab wird die feste Masse erzeugt. Daraufhin wird der Käse mit kleinen Plastikkörbe portioniert und abgepackt . Dieser italienische Käse ist ideal für frische Salate und kann jeden Feta ersetzen. Oder einfach nur mit Tomaten und einem Schuss nativen Olivenöl extra schmeckt der Primo Sale einfach nur lecker.

Info: Diese Ware trifft wöchentlich frisch aus Apulien ein und kann schnell ausvekauft sein. 

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Zutaten: Kuhmilch, Lab, Salz mehr
Nährwertangaben 100 g
Brennwert kj 920,00 kj Brennwert kcal 220,00 kcal
Fett 17,00 g davon gesättigte Fettsäuren 12,00 g
Kohlenhydrate 2,90 g davon Zucker 2,80 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 13,50 g
Salz 0,79 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Kuhmilch, Lab, Salz
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
Querceta - Masserie Amiche srl, Via dell'Uomo 1, I-70017 Putignano
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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