Proseccos, Weine & Grappa

Nur die besten Proseccos, Weine und Grappas

Wenn es im Buongusto-Shop um Prosecco, italienische Weine und Grappas geht, werden wir zu Minimalisten und Puristen. Wir verfolgen die Maxime: Nur das Beste ist gut genug für unsere Kunden. Daher verkaufen wir ihnen nicht Hunderte von Produkten vom Billig-Prosecco bis zum Gourmetwein. Wir führen nur wenige Weine und Proseccosorten, die uns ganz besonders durch Qualität und Aroma aufgefallen sind.

Prosecco - Weniger ist mehr

Unausgesprochen schwebt über allem, was die italienische Küche anbelangt, die Maxime "weniger ist eindeutig mehr". Die Qualität und Frische der Produkte ist meist entscheidender als eine Riesenauswahl zu präsentieren. Man könnte tatsächlich jeden Tag Pasta essen und italienische Weine dazu genießen, ohne sich je zu langweilen. Die italienische Kochkunst hat so viele regional unterschiedliche Produktvarianten ersonnen, dass man ein halbes Leben braucht, um sie alle zu probieren. Beim Prosecco entscheidet man sich meist sehr schnell für eine Marke. Wir haben uns für einen mehrfachen Medaillengewinner von Al Canevon entschieden. Ihm stellen wir zwei weitere Preziosen aus demselben Hause gegenüber. Damit ist eigentlich fast alles gesagt. Der Prosecco Extra Dry D.O.C.G ist nicht nur farblich makellos, sondern auch aromatisch eine Besonderheit. Intensive und anhaltende Aromen mit deutlichen Apfelanklängen und einem Hauch Akazienduft umspielen die Geschmacksnerven. Dabei ist dieser Prosecco trotzdem leicht und süßlich, weich und stabil. Er lässt sich praktisch zu jeder Mahlzeit oder Tageszeit servieren. Der mehrfach ausgezeichnete Alleskönner unter den Prosecco-Genüssen stammt aus Treviso und wird ohne Schale gekeltert. Man öffnet und serviert ihn erst kurz vor dem Essen. Dann aber gewinnt er schnell alle Herzen.

Erlesene italienische Weine

Prosecco und Weine aus Italien sind unter jungen Leuten sehr beliebt. Heute wählt man nicht mehr "Sekt oder Selters", sondern Prosecco und Pasta, Wein plus Antipasti. Genussfreude ist nicht nur unter Gourmets "in". Als perlender Dessertwein passt unser Cartizze D.O.C.G. zu milden Feierabend-Käseplatten oder einer delikaten Paté. Fruchtige und blumige Noten umspielen den Gaumen und verführen dazu, dem Genuss den Vorrang vor anderen Dingen zu lassen. Wir arbeiten, um zu leben - nicht umgekehrt! Die Italiener wissen das anscheinend besser als wir. Aber wir sind lernfähig! Angesichts eines strohgelben Cuvée Superiore D.O.C.G verduftet unser Wunsch nach Akteneinsicht am Feierabend schnell wie der Wind. Auch hier sind fruchtige Aromen vorherrschend. Solche Weine und Proseccos verwöhnen den anspruchsvollsten Gaumen. Sie betören durch ihre Aromen und man tut gut daran, wenn man qualitätsvolle Weine mit genügend Zeit konsumiert. Der Cuvée Superiore D.O.C.G wird als Aperitif oder zu salzhaltigen Gerichten serviert und macht stets eine überzeugend gute Figur.

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