Penne Rigate

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Penne Rigate aus Bio-Hartweizengrieß Bronzepressen "AL BRONZO"  -  Produziert mit... mehr
Produktinformationen "Penne Rigate"

Penne Rigate aus Bio-Hartweizengrieß

Bronzepressen "AL BRONZO"  - Produziert mit Werkzeugen aus Bronze, um so die Rauheit und Porosität der Oberfläche zu verbessern, so wird die Aufnahme jeder Sauce erleichtert.

Penne Pasta ist typisch für ihre schräg angeschnittene Form. Penne Rigate bedeutet, dass die Oberfläche geriffelt ist. Penne gibt es in verschiedenen Formen, z.B. Mezze-Penne, die halb so groß sind wie normale Penne, und Pennoni, die größer sind. 

Kulinarische Empfehlung: Penne schmeckt am Besten „al dente“, wenn sie noch bissfest ist. Durch die Bronzepressung und durch die Form der Penne, wird die Sauce sehr gut aufgenommen (im Hohlraum und im Geriffelten der Pasta). Penne wird häufig mit kräftigeren Soßen auf Fleisch- oder Tomatenbasis serviert. Auch folgende Saucen, wie Sugo, Arrabiata oder Pesto sind zu empfehlen. Eines der bekanntesten Penne-Nudelrezepte ist die "Arrabbiata". Die Pasta wird mit einer scharfen Tomatensauce aus Tomaten, roten Chilischoten und Knoblauch serviert. Penne wird auch gerne für gebackene Nudelgerichte und Nudelsalate verwendet.

Kochzeit: 10 Min.

Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort, fern von direktem Licht und Wärmequellen aufbewahren.

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Zutaten :

Bio - HARTWEIZENGRIESS; Wasser

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Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kj 1530,00 kj Brennwert kcal 361,00 kcal
Fett 1,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
Kohlenhydrate 72,00 g davon Zucker 3,20 g
Ballaststoffe 2,70 g Eiweiß 13,50 g
Salz 0,01 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Zutaten

Bio - HARTWEIZENGRIESS; Wasser

Kann enthalten

Kann Spuren von EIERN, MUSCHELN und SOJA enthalten.

Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
Columbro Pasta Iris S.R.L., Via Giuseppe Toniolo 3/A, 61032 Fano (PU) Italy
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