Produkte von Macelleria Belli

Macelleria Belli

Die  Geschichte beginnt in einem kleinen Bauernhof in der toskanischen Landschaft, umgeben von Zypressen und ganz in der Nähe der Stadt Pienza.

In dieser Farm lebte wie in der Toskana üblich, eine große Großfamilie, die sich der Landwirtschaft widmete. Ende der 60er Jahre ging ein junger Mann, Afiero, von dieser Farm weg; um mehr Glück zu suchen kam in einer kleinen Stadt (eigentlich ganz in der Nähe seiner Farm ) Torrita di Siena, diese Stadt war zu seiner Zeit die Stadt, mit etablierten Unternehmen und einer reichen und wohlhabenden Bevölkerung.

In dieser Stadt hat er eine kleine Metzgerei übernommen und seitdem ist alles, was folgt, die Geschichte eines Lebens, das der Arbeit gewidmet ist und der Suche nach dem Besten, wo Besseres gut sein soll. Die Erfahrungen, die auf dem Bauernhof von Pienza gelebt wurden, helfen ihm, die alten Geschmäcker der toskanischen Landtradition wieder herzustellen, um seinen Kunden das Beste in Sachen Echtheit und Geschmack zu bieten.

Die kleine Metzgerei weitete sich zu einer kleinen Wurstfabrik aus, in der sie diese alten Familienrezepte wiedererlebten und die Arbeit mit ihr wuchs; Dennoch wurde der wirkliche Wendepunkt nach dem Eintritt in die Tätigkeit der Söhne von Alfiero, Roberta und Marco erreicht.

Der Höhepunkt eines Traums: die Eröffnung einer großen Metzgerei mit einer Salamifabrik und einer Schinkenfabrik kurz vor den Mauern von Torrita aus dem 14. Jahrhundert. All dies geschah im Jahr 2002 und seitdem hat die Aktivität nichts weiter getan, als sich zu vergrößern, dank der Leidenschaft eines Lebens, das damit verbrachte, die Freuden des Gaumens zu jagen.

 

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Toskanische Bergsalami Grob Belli 330 g
Toskanische Bergsalami Grob Belli 330 g
Bergsalami aus der Toskana, grob gehackt und sehr lecker in der Würze.
Inhalt 330 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Toskanische Fenchel Salami 330 g
Toskanische Fenchel Salami 330 g
Feine Salami aus der Toskana, sie hat ein angenehmes Fenchel Aroma und sehr delikat im Geschmack.
Inhalt 330 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Toskanische Bergsalami Fino Belli 330 g
Toskanische Bergsalami Fino Belli 330 g
Feine toskanische Bergsalami. Sehr delikat, fein gewürzt und gehackt.
Inhalt 330 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Salsiccia Secca Pikante 200g
Salsiccia Secca Pikante 200g
Getrocknete Salsiccia mit Chilli, diese leckere Salsiccia ist super HOT!
Inhalt 200 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Salsiccia Secca Chingiale 200 g
Salsiccia Secca Chingiale 200 g
Kleine getrocknete Salsiccia vom Wildschwein. Würzig und lecker dies ist ein absoluter Leckerbissen. Die Wildschweinwurst hat einen Geschmack sehr charakteristischen, intensiven und duftenden Geschmack
Inhalt 200 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Salsiccia Secca 200 g
Salsiccia Secca 200 g
Kleine Salsiccia, getrocknet, sehr lecker und würzig. Schweinswurst, zeichnet sich durch ein unregelmäßiges Beißen von leckeren weichen Fettstücken aus.
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
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