Stracciatella 300 gr. Bio

6,80 € * 7,80 € * (12,82% gespart)
Inhalt: 300 Gramm (2,27 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • KA10025
Stracciatella (Burrata) Käse mit Liebe gemacht - aus Apulien. Die weiche und cremige... mehr
Produktinformationen "Stracciatella 300 gr. Bio"

Stracciatella (Burrata) Käse mit Liebe gemacht - aus Apulien.

Die weiche und cremige Konsistenz ist vielleicht das repräsentativste, ästhetischste Merkmal dieses biologischen Filata*-Käses, der jedoch normalerweise mit seinem delikaten und unglaublich frischen Geschmack den Gaumen erobert. Das Wort "Stracciare" bedeutet zerreißen. Aus feinen Mozzarella-Streifen wird die Stracciatella gemacht und mit frischer Sahne verarbeitet.

stracciatella-kaese-2

Hergestellt wird der Stracciatella Käse aus der frischen Kuhmilch vom Bio Bauernhof Querceta. Deren Kühe in schönster Landschaft Apuliens weiden.

stracciatella-kaese-1

Kulinarische Empfehlung: Wenn Sie den Stracciatella (Burrata) Käse auf einer heißen Bruschetta probieren, werden sie den vorzüglichen Geschmack nie wieder vergessen. Auch zu empfehlen auf Pasta, Pizza, als leckere Beilage zu einem Salat oder auch zu Müsli, zum Obstsalat wird der Filata-Käse zu einem unvergesslichen Geschmack.

*Mit Filata sind diverse Käsesorten gemeint, die ein besonderes Herstellungsverfahren haben. Hierbei wird die Bruchmasse gesäuert und abgebrüht sowie zu langen Fäden ausgezogen (eng verwandt mit dem Brühkäse).

Haltbarkeit: ca. 14 Tage, da die Herstellung ohne Konservierungsstoffe erfolgt, sollten sie den Käse nicht all zu lange auf ihren Gaumen warten lassen.

Info: Diese Ware wird zu Beginn jeder Woche auf dem Bio-Bauernhof Querceta in Apulien hergestellt und trifft wöchentlich (Donnerstags) frisch aus Apulien bei uns ein.
Die Ware kann schnell ausvekauft sein. 

Weiterführende Links zu "Stracciatella 300 gr. Bio"
Zutaten: Kuhmilch, Sahne, Lab, Salz mehr
Nährwertangaben je 100 gr
Brennwert kj 1164,00 kj Brennwert kcal 279,00 kcal
Fett 24,50 g davon gesättigte Fettsäuren 17,20 g
Kohlenhydrate 13,22 g davon Zucker 1,58 g
Eiweiß 1,58 g Salz 0,20 g
Allergene
Milch Ja    
Zutaten
Kuhmilch, Sahne, Lab, Salz
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
Querceta - Masserie Amiche srl, Via dell'Uomo 1, I-70017 Putignano
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Stracciatella 300 gr. Bio"
29.03.2018

Unbedingt testen!

Bis dato kannte ich unter diesem Namen nur eine italienische Speiseeisvariante. Nun habe ich auch mal den Käse getestet und für meinen Blog in einem Rezept verwendet.
Kam sowohl bei mir als auch bei meinen Gästen super an!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Geknotete Mozzarella in Sahne 250 gr. Bio Geknotete Mozzarella in Sahne 250 gr. Bio
Inhalt 250 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Frische Ricotta 350 gr. Bio Frische Ricotta 350 gr. Bio
Inhalt 350 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Burrata 200 gr. Bio Burrata 200 gr. Bio
Inhalt 200 Gramm (3,45 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Primo Sale 100 gr. Bio Primo Sale 100 gr. Bio
Inhalt 100 Gramm
2,60 € *
Burratina 2 x 125 g Burratina 2 x 125 g
Inhalt 250 Gramm (2,16 € * / 100 Gramm)
5,40 € *
Grana Padano D.O.P. Grana Padano D.O.P.
Inhalt 550 Gramm (2,02 € * / 100 Gramm)
11,10 € * 12,40 € *
Pecorino Rosso di Pienza 300g Pecorino Rosso di Pienza 300g
Inhalt 330 Gramm (1,88 € * / 100 Gramm)
6,20 € *
Ravioli con Tartufo 500 gr. Ravioli con Tartufo 500 gr.
Inhalt 500 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
9,99 € * 12,00 € *
Bonrus 250 g Bonrus 250 g
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Burgunder Trüffel Herbsttrüffel / Burgundertrüffel
Inhalt 1 Gramm
0,80 € *
Frischer Pecorino aus Pienza Frischer Pecorino aus Pienza
Inhalt 500 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Scamorza in Wasser 300 gr. Bio Scamorza in Wasser 300 gr. Bio
Inhalt 300 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Salamini Cacciatora Salamini Cacciatora
Inhalt 170 Gramm (2,29 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Büffelmozzarella Büffelmozzarella
Inhalt 250 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Italienische Koch Sahne 250 ml. Italienische Koch Sahne 250 ml.
Inhalt 0.2 Liter (11,00 € * / 1 Liter)
2,20 € *
Pecorino di Pienza Gran Riserva Pecorino di Pienza Gran Riserva
Inhalt 500 Gramm (3,60 € * / 100 Gramm)
18,00 € *
Pecorino mit Pfeffer Val d`Orcia 250g Pecorino mit Pfeffer Val d`Orcia 250g
Inhalt 250 Gramm (2,48 € * / 100 Gramm)
6,20 € *
Kleine Mozzarella Partykugel 250 gr. Bio Kleine Mozzarella Partykugel 250 gr. Bio
Inhalt 250 Gramm (2,28 € * / 100 Gramm)
5,70 € *
Ravioli al Porcino 500 gr. Ravioli al Porcino 500 gr.
Inhalt 500 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
9,99 € * 12,00 € *
Baldo Bio 1 kilo Baldo Bio 1 kilo
Inhalt 1 Kilogramm (0,40 € * / 0.1 Kilogramm)
4,00 € *
Pennoni 63 Hartweizengries 500g Pennoni 63 Hartweizengries 500g
Inhalt 500 Gramm (0,88 € * / 100 Gramm)
4,40 € *
Trüffel Öl 100ml Trüffel Öl 100ml
Inhalt 0.1 Liter (112,00 € * / 1 Liter)
11,20 € *
Sommertrüffel Carpaccio 30 g Sommertrüffel Carpaccio 30 g
Inhalt 0.3 Gramm (3.300,00 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Colomba al Limone 600g Colomba al Limone 600g
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,10 € * / 0.1 Kilogramm)
15,50 € *
Trüffelbutter mit weißen Trüffeln 80g Trüffelbutter mit weißen Trüffeln 80g
Inhalt 75 Gramm (11,33 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
TIPP!
Olivenöl Planeta D.O.P. 500 ml 5+1 Olivenöl Planeta D.O.P. 500 ml 5+1
Inhalt 3 Liter (1,87 € * / 0.1 Liter)
56,00 € * 67,80 € *
Frische Tagliatelle 500g Frische Tagliatelle 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (1,30 € * / 0.1 Kilogramm)
6,50 € *
Frische Pappardelle 500g Frische Pappardelle 500g
Inhalt 500 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Burrata 200 g Burrata 200 g
Inhalt 200 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Bocconcino di Langa Bocconcino di Langa
Inhalt 70 Gramm (4,86 € * / 100 Gramm)
3,40 € *
Gerollter Bauchspeck Pancetta Gerollter Bauchspeck Pancetta
Inhalt 1114 Gramm (2,65 € * / 100 Gramm)
29,50 € *
Pesto Fresco - handgefertigt Pesto Fresco - handgefertigt
Inhalt 300 Gramm (2,33 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Sommertrüffel Paket Sommertrüffel Paket
Inhalt 3 Stück
30,00 € * 30,90 € *
Parmaschinken D.O.P. 15 Monate Parmaschinken D.O.P. 15 Monate
Inhalt 70 Gramm (7,29 € * / 100 Gramm)
5,10 € *
Colomba Classica 750g Colomba Classica 750g
Inhalt 750 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
16,90 € *
TIPP!
Pecorino mit Trüffel ca 200 g Pecorino mit Trüffel ca 200 g
Inhalt 220 Gramm (5,23 € * / 100 Gramm)
11,50 € *
Coppa Parma Coppa Parma
Inhalt 120 Gramm (3,25 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Salamini al Barbera Salamini al Barbera
Inhalt 280 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Star Gran Ragú mit Steinpilzen Star Gran Ragú mit Steinpilzen
Inhalt 360 Gramm (1,19 € * / 100 Gramm)
4,30 € *
Burrata 200 gr. Bio Burrata 200 gr. Bio
Inhalt 200 Gramm (3,45 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Geknotete Mozzarella in Sahne 250 gr. Bio Geknotete Mozzarella in Sahne 250 gr. Bio
Inhalt 250 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Frische Ricotta 350 gr. Bio Frische Ricotta 350 gr. Bio
Inhalt 350 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Büffelmozzarella Büffelmozzarella
Inhalt 250 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Primo Sale 100 gr. Bio Primo Sale 100 gr. Bio
Inhalt 100 Gramm
2,60 € *
Burratina 2 x 125 g Burratina 2 x 125 g
Inhalt 250 Gramm (2,16 € * / 100 Gramm)
5,40 € *
Burrata 200 g Burrata 200 g
Inhalt 200 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Grana Padano D.O.P. Grana Padano D.O.P.
Inhalt 550 Gramm (2,02 € * / 100 Gramm)
11,10 € * 12,40 € *
Tomatensauce all`Arrabbiata 280 g Tomatensauce all`Arrabbiata 280 g
Inhalt 280 Gramm (1,04 € * / 100 Gramm)
2,90 € *
Zuletzt angesehen