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Käse Spezialitäten

 

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Käse Spezialitäten

 

Topseller
Grana Padano D.O.P. Grana Padano D.O.P.
Inhalt 550 Gramm (2,02 € * / 100 Gramm)
11,10 € * 12,40 € *
TIPP!
Pecorino mit Trüffel ca 200 g Pecorino mit Trüffel ca 200 g
Inhalt 220 Gramm (5,23 € * / 100 Gramm)
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Burratina 2 x 125 g Burratina 2 x 125 g
Inhalt 250 Gramm (2,16 € * / 100 Gramm)
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Bocconcino di Langa Bocconcino di Langa
Inhalt 70 Gramm (4,86 € * / 100 Gramm)
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Bonrus 250 g Bonrus 250 g
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
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Pecorino Pepato Pecorino Pepato
Inhalt 100 Gramm
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Burrata 200 g Burrata 200 g
Inhalt 200 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
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Primo Sale 100 gr. Bio Primo Sale 100 gr. Bio
Inhalt 100 Gramm
2,60 € *
Burrata 200 gr. Bio Burrata 200 gr. Bio
Inhalt 200 Gramm (3,45 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Scamorza in Wasser 300 gr. Bio Scamorza in Wasser 300 gr. Bio
Inhalt 300 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
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Pecorino Ubriaco ca 300 g
Pecorino Ubriaco ca 300 g
Es handelt sich um einen Pecorino, der ausschließlich mit pasteurisierter Schafsmilch aus Pigna und Val d'Orcia hergestellt wird. Der betrunkene Pecorino wird in großen Terracottakrügen verfeinert, die "Ziri" genannt werden und mit dem...
Inhalt 300 Gramm (4,17 € * / 100 Gramm)
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Junger Pecorino mit Trüffel 330g
Junger Pecorino mit Trüffel 330g
Es handelt sich um einen Pecorino, die ausschließlich mit pasteurisierter Schafsmilch aus Pigna und Val d'Orcia hergestellt wird. Der Trüffel Pecorino hat eine maximale Alterung von etwa 90 Tagen. Wenn Sie den Quark schneiden, fügen Sie...
Inhalt 330 Gramm (4,39 € * / 100 Gramm)
14,50 € *
Pecorino Rosso di Pienza 300g
Pecorino Rosso di Pienza 300g
Pecorino Rosso di Pienza 300g aus dem Haus Gugusi. einer der Besten Pecorini aus Italien.
Inhalt 330 Gramm (1,88 € * / 100 Gramm)
6,20 € *
Pecorino mit Pfeffer Val d`Orcia 250g
Pecorino mit Pfeffer Val d`Orcia 250g
Pecorino mit Pfeffer Es handelt sich um einen Pecorino, der ausschließlich mit pasteurisierter Schafsmilch aus Pigna und Val d'Orcia hergestellt wird. Pecorino mit schwarzem Pfeffer hat eine Reifezeit von mindestens 6 Monaten. Im Inneren...
Inhalt 250 Gramm (2,48 € * / 100 Gramm)
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Stracciatella 300 gr. Bio
Stracciatella 300 gr. Bio
Stracciatella Käse (Burrata) vom Bio-Bauernhof aus Apulien. Ein leckerer italienischer Käse, der ihren Gaumen erobern wird. Filata Käse aus Apulien.
Inhalt 300 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
7,80 € *
Geknotete Mozzarella in Sahne 250 gr. Bio
Geknotete Mozzarella in Sahne 250 gr. Bio
Leckere Bio Mozzarellafetzen handgefertigt aus Apulien, die zusammengeknotet und dann in Sahne eingelegt werden. In einem Beutel finden Sie 5 kleine Knoten.
Inhalt 250 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Burrata 200 gr. Bio
Burrata 200 gr. Bio
Leckere handgefertigte Burrata aus Apulien, dieser Frischkäse ist ein idealer Begleiter für ausgefallene Antipasti oder für warme Sommerabende und für ein Stück Italien.
Inhalt 200 Gramm (3,45 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Frische Ricotta 350 gr. Bio
Frische Ricotta 350 gr. Bio
Dieser Ricotta aus Apulien hat die Silbermedaille auf der internationalen Biofachmesse gewonnen. Ricotta ist einer der berühmtesten Frischkäses aus Italien.
Inhalt 350 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Scamorza in Wasser 300 gr. Bio
Scamorza in Wasser 300 gr. Bio
Frischer Scamorza, handgefertigt aus Apulien vom Bio-Bauernhof. Ein zarter, milder Geschmack zeichnet den Käse aus.
Inhalt 300 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Kleine Mozzarella Partykugel 250 gr. Bio
Kleine Mozzarella Partykugel 250 gr. Bio
Frische Bio-Mozzarella vom Bio-Bauernhof Querceta aus Apulien. In traditioneller Handarbeit hergestellt mit viel Liebe und Leidenschaft.
Inhalt 250 Gramm (2,28 € * / 100 Gramm)
5,70 € *
Primo Sale 100 gr. Bio
Primo Sale 100 gr. Bio
Primo Sale vom Bio-Bauernhof Querceta in Apulien. Hergestellt aus der frischen Bio-Kuhmilch. Ein wunderbarer Geschmack, den sie nicht vergessen werden.
Inhalt 100 Gramm
2,60 € *
Pasta mit Salsiccia Paket
Pasta mit Salsiccia Paket
★Leckere Salsiccia★ ein super Paket zum Nachkochen und Video Anleitung
Inhalt 5 Stück (8,30 € * / 1 Stück)
41,50 € *
Burratina 2 x 125 g
Burratina 2 x 125 g
Burratina 250 gr. aus Apulien. Frische Burratina mit einem himmlischen Geschmack.
Inhalt 250 Gramm (2,16 € * / 100 Gramm)
5,40 € *
Burrata 200 g
Burrata 200 g
Burrata 200 gr - frisch und lecker. Burrata ist eine Spezialität aus Apulien.
Inhalt 200 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Bocconcino di Langa
Bocconcino di Langa
Bocconcino di Langa aus Ziegenmilch, ein italienischer Frischkäse.
Inhalt 70 Gramm (4,86 € * / 100 Gramm)
3,40 € *
Bonrus 250 g
Bonrus 250 g
Bonrus ca. 250 gr. - ein wunderbarer Weichkäse aus Schafs- und Kuhmilch.
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Grana Padano D.O.P.
Grana Padano D.O.P.
★Grana Padano D.O.P. ca. 550g★Extrahartkäse, ähnlich wie der Parmesan. Grana Padano aus Italien, exquisiter Geschmack. Probieren Sie den Grana Padano gerieben auf Pasta✔
Inhalt 550 Gramm (2,02 € * / 100 Gramm)
11,10 € * 12,40 € *
TIPP!
Pecorino mit Trüffel ca 200 g
Pecorino mit Trüffel ca 200 g
★Pecorino mit Trüffel ★ wenn Sie etwas besonderes suchen ist der Pecorino das Richtige für Sie✔
Inhalt 220 Gramm (5,23 € * / 100 Gramm)
11,50 € *
Pecorino Pepato
Pecorino Pepato
★Pecorino Pepato★ dieser italienische Schafsrohmilchkäse hat es in sich, schön würzig und scharf. Diesen Pecorino und andere Käsesorten finden Sie bei Buon Gusto✔
Inhalt 100 Gramm
3,39 € *

Käse

Italienischer Käse Mancher meint, Qualitätsprädikate seien Käse und es sei Wurst, was man serviert. Wer je im Buongusto-Shop eingekauft hat, weiß, dass das ein Irrtum ist. Unsere Käse Spezialitäten sind unvergleichlich. Ein Pecorino mit Trüffel oder ein würziger Carublue-Blauschimmelkäse versetzt manchen Käseliebhaber ins Schwärmen. In einer Käsetheke würden sie solche Käsesorten vergebens suchen. Nur hervorragend sortierte Käsegeschäfte haben gelegentlich solche Käse zu bieten. Parmeggiano - Käse für die Seele Der bekannteste Käse der italienischen Küche dürfte der Parmeggiano sein. Ihm folgt auf dem Fuße der Pecorino, beides würzige Hartkäse mit eigenem Charakter. Je nach Reifungsgrad sind sie verschieden hart und würzig. Klassisch ist ihre Verwendung über Pastagerichten in geriebener oder gehobelter Form. Sollte man weitere typisch italienische Käsesorten benennen, müsste man nachdenken. Sinnigerweise tragen viele unserer Käse-Spezialitäten französische Namen. Manche Käse tragen sogar deutsche. Da stößt man auf Brin D-Amour, Rostige Ritter, Goldengel oder Brie a la Truffe. Man weiß eben überall, was gut ist. Vor allem Trüffelliebhaber nehmen es mit den Ländergrenzen nicht so genau. Genuss funktioniert Länder übergreifend. Trüffelkäse liebt man in Italien und Frankreich, basta! Folglich lieben die Italiener französische Käse und umgekehrt. Das "Gepfefferte Ärschle" aus dem Allgäu muss keinen weiten Weg zurücklegen, um einem Italiener aufzufallen. Folglich sehen auch wir nicht an den Delikatessen vorbei, die Italien liebt. Käse Spezialitäten Kombiniert man einen Schafsrohmilchkäse mit schwarzen Trüffelstückchen, entsteht ein würziger italienischer Trüffel-Pecorino. Zu einem herben italienischen Rotwein und frischem Brot oder einem Teller Pasta genossen, steigen zwar die Histaminwerte im Blut an, aber man schwebt im siebten Himmel. Käse darf in Italien auch aus der nahen Schweiz kommen. Eine "Belper Knolle" besteht traditionell aus Kuhrohmilch und gilt als Geschmackswunder mit einem Hauch Knoblauch. Jede Pasta wird damit zu einem einmaligen Hochgenuss. Dass die Italiener Genießer sind, die das Natürliche lieben, weiß man. In Sachen Käse verwässern sie dieses Prinzip auch nicht. Zu einem einfachen, aber überzeugend delikaten Abendimbiss a la Buongusto serviert man eine Käseplatte mit dem traditionsreichen Don Carlo, dem pfeffrigen Pecorino Pepato und einem Schweizer Gruyere zu einer Schale Tomaten und verschiedenen Antipasti. Ihre Gäste werden begeistert sein. Anregende Stunden und Gespräche sind die Folge. Auch wenn man kein Italienisch spricht: Die Sprache der Käse ist allgemein verständlich. Für einen nussigen Souréliette du Fédou aus der Montagne würde mancher alles stehen und liegen lassen. Falls Ihnen der Sinn eher nach einem Weichkäse wie dem Pont L`Evéque, dem Brie a la Truffe oder einem Monteo steht - bitteschön. Unser Sortiment bietet auch das.
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