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Der Grana Padano ist ein Extrahartkäse (aus Kuhmilch) aus Norditalien. Die Struktur des Grana Padano ist körnig, daher kommt auch das Wort Grana.
Der Geschmack von Grana Padano ist ähnlich wie der Parmesankäse.
Kulinarische Verwendung von Grana Padano: Meist wird der Grana Padano auf fertige Gerichte gerieben, z.B. zu einer leckeren Pasta. Probieren Sie auch Grana Padano gerieben auf Salate...hhhm, himmlisch. Auch kann man diesen Grana Padano zum Überbacken von Gerichten verwenden, die im Ofen zubereitet werden.
Geschmack: Angenehm, mild und süsslich, mit einer feinen Note von Milch und delikat im Abgang.
Herkunft: Norditalien
Gewicht kann variieren: ca. 475 g bis 550 g
Unser Rezeptvorschlag: Grana Padano auf Rucola Salat und Bresaola. Einfach, schnell & lecker. Schauen Sie sich auf >>YouTube das Rezeptvideo an.
Ein super Preis und ein sehr guter Parmesan für jeden Tag.
Meine Kinder lieben es auf ihrer Pasta.
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