Scrollendes Menu - Version: 1.0.5

Bianchetto / Frühlingstrüffel

Bianchetto / Frühlingstrüffel
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
0,75 € *
Inhalt: 1 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

  • FT10004
Teile diesen Artikel über Social Media:
Frische Bianchetto / Frühlingstrüffel (Tuber Albidum Pico) aus Italien  Der Bianchetto... mehr
Produktinformationen "Bianchetto / Frühlingstrüffel"

Frische Bianchetto / Frühlingstrüffel (Tuber Albidum Pico) aus Italien 

Der Bianchetto Trüffel wird in der kulinarischen Küche weltweit für seinen aromatischen und wunderbaren Geschmack geliebt und geschätzt. Bianchetto heißt übersetzt "weißlich", da dieser Trüffel sehr dem weißen Trüffel (Tuber Magnatum Pico) ähnelt. Wer sonst den teuren, weißen Trüffel Tuber Magnatum Pico liebt, der wird auch von dem intensiven Geschmack der weißen Frühlingstrüffel / Bianchetto begeistert sein.

Kulinarische Verwendung der frischen Frühlingstrüffel / Bianchetto

Schneiden Sie die frischen Trüffel mit einer Trüffelhobel, so erhalten Sie wunderbare dünne Trüffelscheiben. Die Frühlingstrüffel sind am besten zu genießen, indem Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl oder Trüffelöl leicht erhitzen (vorher gehobelt). Frühlingstrüffel eignen sich als eine Trüffel-Sahne-Sauce oder auch gehobelt auf Pasta, Risotto, Polenta, Fleisch. Der Bianchetto kann auch roh über das fertige Gericht gehobelt werden.
Der kreativen Trüffel-Küche sind keine Grenzen gesetzt.

Einfache & leckere Rezepte mit Frühlingstrüffel / Bianchetto >>hier unsere Rezeptvorschläge

Aroma und Geschmack der frischen weissen Trüffel - Bianchetto / Frühlingstrüffel

Italienische Trüffel sind weltweit für ihren Duft und Geschmack bekannt und genauso ist auch das Aroma und der Geschmack der weissen Frühlingstrüffel: charakteristisch und intensiv, knoblauchartig und angenehm süß, mit einer intensiven und würzigen Note nach Moschus.

Weisse Trüffel - Haltbarkeit und Aufbewahrung

Den weissen Frühlingstrüffel / Bianchetto am besten in Lebensmittelpapier / Küchenpapier einpacken, in einem luftdichten Behälter oder verschließbaren Glas tun und im Kühlschrank aufbewahren. Das Küchenpapier am besten täglich wechseln. Die Haltbarkeit der weissen Trüffel ist im Gegensatz zu schwarzen Trüffeln deutlich geringer. Weisse Trüffel können ca. 5-7 Tage in einem guten Zustand erhalten bleiben (schwarze Trüffel hingegen auch 7-10 Tage).

Form und Farbe:

Der weiße Frühlingstrüffel (Bianchetto / Bianchetti) hat eine kugelige Form, mit einer glatten und dünnen Haut, mit einer Größe von 1 bis 5 cm. Das Fruchtfleisch ist marmoriert und hat eine gelb-braune bis dunkelbraun- violette Farbe. Im Gegensatz zu den schwarzen Trüffel, ist der weiße Trüffel etwas weicher und wengier robust.

Bäume mit dem der weiße Frühlingstrüffel / Bianchetto in Symbiose lebt:

Buche, Pinien, Lärche und Eiche.

Lebensraum:

Frühlingstrüffel / Bianchetti wachsen in leichten, sandigen Böden in Höhen bis zu 1600 Metern und wachsen in den selben Gebieten, wie die der Tuber Magnatum (der weiße Trüffel, der im Winter wächst).

Erntezeit:  

15. Januar bis 30. April

Herkunft:

Italien 

Weiterführende Links zu "Bianchetto / Frühlingstrüffel"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bianchetto / Frühlingstrüffel"

Durchschnittliche Kundenbewertung: (aus 5 Kundenbewertungen)

31.01.2014

sehr guter Trüffel

Fast so gut, wie der weiße Trüffel. Bin sehr zufrieden, hat sehr gut geschmeckt

War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein
29.01.2014

Top

Köstlich, immer wieder gern.

War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein
17.02.2013

sehr gut

Einfach nur lecker!

War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein
02.02.2013

sehr zufrieden

Die Lieferung war schnell, gut verpackt und ausgezeichnete Qualität

War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein
02.02.2013

sehr frisch u. gute Qualität

Sehr gute Qualität und die Trüffel waren immer noch frisch erhalten, als sie mit de Post kamen. Gut verpackt.

War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Sommertrüffel Paket Sommertrüffel Paket
Inhalt 3 Stück (0,00 € * / 0 Stück)
33,00 € *
Sommertrüffel / Tuber Aestivum vitt. 100 g Sommertrüffel / Tuber Aestivum vitt. 100 g
Inhalt 100 Gramm (0,55 € * / 1 Gramm)
54,50 € *
Weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico) II. Wahl Weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico) II. Wahl
Inhalt 1 Gramm (350,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
TIPP!
Weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico) Weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico)
Inhalt 1 Gramm (520,00 € * / 100 Gramm)
5,20 € *
TIPP!
Trüffelbutter mit weißen Trüffeln 165 g Trüffelbutter mit weißen Trüffeln 165 g
Inhalt 165 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
16,50 € *
Trüffelbutter mit weißen Trüffeln 80g Trüffelbutter mit weißen Trüffeln 80g
Inhalt 75 Gramm (11,33 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Frische Tagliatelle 500g Frische Tagliatelle 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (1,30 € * / 0.1 Kilogramm)
6,50 € *
Burratina 2 x 125 g Burratina 2 x 125 g
Inhalt 250 Gramm (2,16 € * / 100 Gramm)
5,40 € *
Trüffelöl mit weißen Trüffeln 100 ml Trüffelöl mit weißen Trüffeln 100 ml
Inhalt 0.1 Liter
14,80 € *
Capelli d′Angelo - hauchdünne Spagetti 500g Capelli d′Angelo - hauchdünne Spagetti 500g
Inhalt 500 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Salamini al Barbera Salamini al Barbera
Inhalt 280 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Salsiccia Fresca Finocchio Salsiccia Fresca Finocchio
Inhalt 900 Gramm (1,61 € * / 100 Gramm)
14,50 € *
Pesto Fresco - handgefertigt Pesto Fresco - handgefertigt
Inhalt 300 Gramm (2,33 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Burgunder Trüffel Herbsttrüffel / Burgundertrüffel
Inhalt 1 Gramm
0,75 € *
TIPP!
Pecorino mit Trüffel ca 200 g Pecorino mit Trüffel ca 200 g
Inhalt 220 Gramm (5,23 € * / 100 Gramm)
11,50 € *
Salamini Cacciatora Salamini Cacciatora
Inhalt 170 Gramm (2,29 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Tagliatelle aus Dinkelmehl Tagliatelle aus Dinkelmehl
Inhalt 500 Gramm (0,62 € * / 100 Gramm)
3,10 € *
Weiße Trüffel Creme 90 g Weiße Trüffel Creme 90 g
Inhalt 90 Gramm (16,44 € * / 100 Gramm)
14,80 € *
TIPP!
Trüffelbutter vom weißen Trüffel 35 g Trüffelbutter vom weißen Trüffel 35 g
Inhalt 35 Gramm (33,71 € * / 100 Gramm)
11,80 € *
Trüffelöl mit weißen Trüffeln 250 ml Trüffelöl mit weißen Trüffeln 250 ml
Inhalt 0.25 Liter (5,24 € * / 0.1 Liter)
13,10 € *
Balsamico-Gelee Saporina 115 g Balsamico-Gelee Saporina 115 g
Inhalt 115 Gramm (12,17 € * / 100 Gramm)
13,99 € *
Trüffel Salami Trüffel Salami
Inhalt 165 Gramm (2,97 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
TIPP!
Gemischter Karton mit Weinen von Tiefenbrunner Gemischter Karton mit Weinen von Tiefenbrunner
Inhalt 4.5 Liter (1,43 € * / 0.1 Liter)
64,20 € * 74,10 € *
Mafalde - breite gewellte Bandnudeln 500g Mafalde - breite gewellte Bandnudeln 500g
Inhalt 500 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Grisbi Schokolade Grisbi Schokolade
Inhalt 150 Gramm (1,47 € * / 100 Gramm)
2,20 € *
Mostarda aus Orangen 140 g Mostarda aus Orangen 140 g
Inhalt 140 Gramm (3,54 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Sessantanni
Inhalt 0.75 Liter (2,39 € * / 0.1 Liter)
17,90 € *
Trüffel Box Grande Trüffel Box Grande
Inhalt 255 Gramm (9,02 € * / 100 Gramm)
22,99 € *
Schwarze Trüffelcreme-Crema Tartufata 160g Schwarze Trüffelcreme-Crema Tartufata 160g
Inhalt 160 Gramm (5,62 € * / 100 Gramm)
8,99 € *
Bonrus 250 g Bonrus 250 g
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Bocconcino di Langa Bocconcino di Langa
Inhalt 70 Gramm (4,86 € * / 100 Gramm)
3,40 € *
Salami Felino ca. 850 g Salami Felino ca. 850 g
Inhalt 850 Gramm (2,18 € * / 100 Gramm)
18,50 € *
Joil Jewel Oil Italian Luxury 500 ml Joil Jewel Oil Italian Luxury 500 ml
Inhalt 0.5 Liter (120,00 € * / 1 Liter)
60,00 € *
Grana Padano D.O.P. Grana Padano D.O.P.
Inhalt 550 Gramm (2,02 € * / 100 Gramm)
11,10 € * 12,40 € *
SANIAR Igt Marche Rosso SANIAR Igt Marche Rosso
Inhalt 0.75 Liter (0,98 € * / 0.1 Liter)
7,31 € *
TIPP!
Salsiccia Fresca Salsiccia Fresca
Inhalt 900 Gramm (1,61 € * / 100 Gramm)
14,50 € *
Parmaschinken D.O.P. 15 Monate Parmaschinken D.O.P. 15 Monate
Inhalt 70 Gramm (7,29 € * / 100 Gramm)
5,10 € *
Star Gran Ragú mit Steinpilzen Star Gran Ragú mit Steinpilzen
Inhalt 360 Gramm (1,19 € * / 100 Gramm)
4,30 € *
TIPP!
Star Gran Ragú Salsiccia Star Gran Ragú Salsiccia
Inhalt 360 Gramm (1,19 € * / 100 Gramm)
4,30 € *
Star Gran Ragú Bolognese Star Gran Ragú Bolognese
Inhalt 360 Gramm (1,19 € * / 100 Gramm)
4,30 € *
Nougat mit Zabaione Nougat mit Zabaione
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *
Nougat mit Catalana Cremé Nougat mit Catalana Cremé
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *
Burgunder Trüffel Herbsttrüffel / Burgundertrüffel
Inhalt 1 Gramm
0,75 € *
TIPP!
Weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico) II. Wahl Weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico) II. Wahl
Inhalt 1 Gramm (350,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Sommertrüffel / Tuber Aestivum vitt. 100 g Sommertrüffel / Tuber Aestivum vitt. 100 g
Inhalt 100 Gramm (0,55 € * / 1 Gramm)
54,50 € *
TIPP!
Weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico) Weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico)
Inhalt 1 Gramm (520,00 € * / 100 Gramm)
5,20 € *
Sommertrüffel Paket Sommertrüffel Paket
Inhalt 3 Stück (0,00 € * / 0 Stück)
33,00 € *
Tagliolini Tagliolini
Inhalt 250 Gramm (2,12 € * / 100 Gramm)
5,30 € *
Maccheroncini 500 g Maccheroncini 500 g
Inhalt 0.5 Kilogramm (1,30 € * / 0.1 Kilogramm)
6,50 € *
Artischocken Trüffelsauce-Carciofi e Tartufo 80 g Artischocken Trüffelsauce-Carciofi e Tartufo 80 g
Inhalt 80 Gramm (8,11 € * / 100 Gramm)
6,49 € *
Bresaola Bresaola
Inhalt 120 Gramm (4,33 € * / 100 Gramm)
5,20 € *
Trüffel Salami Trüffel Salami
Inhalt 165 Gramm (2,97 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Schwarze Trüffel Creme 90 g Schwarze Trüffel Creme 90 g
Inhalt 90 Gramm (14,22 € * / 100 Gramm)
12,80 € *
Tomatensauce mit Basilikum 280 g Tomatensauce mit Basilikum 280 g
Inhalt 280 Gramm (1,04 € * / 100 Gramm)
2,90 € *
Gianduiotti in Beutel Gianduiotti in Beutel
Inhalt 200 Gramm (5,25 € * / 100 Gramm)
10,50 € * 10,99 € *
Gaio (Ex Rotari) ROSE′ Metodo Classico DOC Gaio (Ex Rotari) ROSE′ Metodo Classico DOC
Inhalt 0.75 Liter (1,59 € * / 0.1 Liter)
11,90 € *
Trüffelbutter mit weißen Trüffeln 165 g Trüffelbutter mit weißen Trüffeln 165 g
Inhalt 165 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
16,50 € *
Trüffelbutter mit weißen Trüffeln 80g Trüffelbutter mit weißen Trüffeln 80g
Inhalt 75 Gramm (11,33 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Frische Spaghetti alla Chitarra 500 g Frische Spaghetti alla Chitarra 500 g
Inhalt 0.5 Kilogramm (1,30 € * / 0.1 Kilogramm)
6,50 € *
Burratina 2 x 125 g Burratina 2 x 125 g
Inhalt 250 Gramm (2,16 € * / 100 Gramm)
5,40 € *
Barbera D′Alba SUPERIORE Barbera D′Alba SUPERIORE
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Coppa Parma - 1/2 Stück Coppa Parma - 1/2 Stück
Inhalt 660 Gramm (3,02 € * / 100 Gramm)
19,95 € *
Grappa Riserva PAOLO BERTA 0,7l HOLZ Vol.45% Grappa Riserva PAOLO BERTA 0,7l HOLZ Vol.45%
Inhalt 0.7 Liter (207,14 € * / 1 Liter)
145,00 € *
INDIO Montepulciano D.O.C. INDIO Montepulciano D.O.C.
Inhalt 0.75 Liter (1,08 € * / 0.1 Liter)
8,10 € * 9,50 € *
Trüffelöl mit weißen Trüffeln 100 ml Trüffelöl mit weißen Trüffeln 100 ml
Inhalt 0.1 Liter
14,80 € *
Trüffelöl mit Weißen Trüfffel 100ml Trüffelöl mit Weißen Trüfffel 100ml
Inhalt 0.1 Liter
9,80 € *
Mafalde - breite gewellte Bandnudeln 500g Mafalde - breite gewellte Bandnudeln 500g
Inhalt 500 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Mostarda aus kleinen Äpfeln 140 g Mostarda aus kleinen Äpfeln 140 g
Inhalt 140 Gramm (3,54 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Nipozzano Vecchie Viti 2012 Nipozzano Vecchie Viti 2012
Inhalt 0.75 Liter (2,20 € * / 0.1 Liter)
16,50 € * 21,50 € *
Dolcetto D´Alba 2014 Dolcetto D´Alba 2014
Inhalt 0.75 Liter (1,60 € * / 0.1 Liter)
12,00 € * 14,40 € *
Trüffel Box Medio Trüffel Box Medio
Inhalt 195 Gramm (10,25 € * / 100 Gramm)
19,99 € *
Trüffel Box Piccolo Trüffel Box Piccolo
Inhalt 150 Gramm (9,33 € * / 100 Gramm)
13,99 € *
Schwarze Trüffelcreme-Crema Tartufata 160g Schwarze Trüffelcreme-Crema Tartufata 160g
Inhalt 160 Gramm (5,62 € * / 100 Gramm)
8,99 € *
Parmaschinken DOP ca. 8,5 kg Parmaschinken DOP ca. 8,5 kg
Inhalt 8.5 Kilogramm (37,00 € * / 1 Kilogramm)
314,50 € *
Frische Tagliatelle 500g Frische Tagliatelle 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (1,30 € * / 0.1 Kilogramm)
6,50 € *
Frische Pappardelle 500g Frische Pappardelle 500g
Inhalt 500 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Strongolino ca 260 g. Strongolino ca 260 g.
Inhalt 260 Gramm (2,92 € * / 100 Gramm)
7,60 € *
Joil Jewel Oil Italian Luxury 500 ml Joil Jewel Oil Italian Luxury 500 ml
Inhalt 0.5 Liter (120,00 € * / 1 Liter)
60,00 € *
Zuletzt angesehen