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Barbera D′Alba SUPERIORE

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Produktinformationen "Barbera D′Alba SUPERIORE"

Selektion der besten Trauben. Vergärung mit kontrollierter Gärtemperatur, Ausbau auf der Hefe während 15-18 Monaten in neuen Barriques mit schwacher Röstung. Periodische Bâtonnage. Am Schluss sanfte Filtration. 12 Monate Flaschenlagerung
Charakter: Intensives Purpurrot. Offenes Bouquet, intensiv, viel Frucht (Brombeere, Himbeere).Im Gaumen vollmundig, samtig und elegant, präzise Rückaromatik. Ein Spitzenbarbera mit unglaublicher Fruchtfülle und perfekter Harmonie.

Traubensorte: 100% Barbera
Alkoholgehalt: 14% Vol                    
Serviertemperatur: 16° C      

Allergenhinweis: enthält Sulfite                                                 

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